Restauration
Cuisine 100% maison – Prix TTC avec service compris – Notre glacier : Barelle
🌱 = Végétarien
Entrées solo ou à partager
Salade césar du Ribouldingue
10 €
Salade chèvre Cabévou chaud
Légumes, lardons et magret séché
10 €
Soupe Ă l'oignon
9.50 €
Assiette de foie gras maison
Et pain brioché
16€
Trois Os Ă moelle
9.50€
Saumon fumée maison
Yaourt Ă la Grecque
12€
Assiette de pata Negra
48 mois, 60grs
11,00€
Charcuterie Espagnole
9,00€
A partager le soir
Assiette de charcuterie
15€
Plateau RBD
Ă€ partir de 3 produits
Pata Negra
30grs
6.00 €
Moules froides ravigotes
4,50€
Cromesquis de soupe Ă l'oignon
4.50 €
Blancs de poulet panés
Sauce Apicius
3.50€
Coeurs de canard
Sauce barbecue poire
4,00€
Cabécou rôti au miel
et pain brioché
4,00€
Patatas Bravas
130grs
3.50€
Saumon fumée
Yaourt Ă la Grecque
4.00 €
Nos Spécialités
Cassoulet 100% maison
Saucisse de Toulouse
22.00€
Le tout canard du Ribouldingue
Demi magret, gésiers, coeur de canard Manchon de canard, frites maison et salade
26.00€
Chèvre Cabécou chaud
Salade, lardons et magret séché
15.00€
Légumes et steak végétarien
en salade
14.00€
Souris d'agneau
confite au miel et thym
Accompagnement au choix
26.00€
Magret de canard entier
Accompagnement au choix
23.00€
Cuisse de canard confite
Accompagnement au choix
20.00€
Accompagnement au choix
Frites maison et salade ou légumes ou gratin de macaronis
Nos Classiques
Tartare de BĹ“uf
Frites maison et salade
16,00€
Tartare César et foie gras poêlée
Frites maison et salade
21,00€
Le Burger
Bœuf, Chiken ou Végétarien.
16,00€
Pain maison, fromage, oignon Frites maison et salade
Petit camenbert rĂ´ti
Charcuterie ou Végétarien 🌱 Frites maison et salade
22.00€
EntrecĂ´te
300grs Accompagnement au choix
22.00€
CĂ´te de boeuf
1 kg pour deux personnes
option croûte de sel +4€
30€/pers
Burger au saumon
Pain maison, fromage, oignon Frites maison et salade
Nos Poissons
Selon arrivage de la criée
Pavé d'espadon
Accompagnement au choix : Frites maison et salade ou légumes ou gratin de macaronis
26€
Dorade royale entière
Accompagnement au choix : Frites maison et salade ou légumes ou gratin de macaronis
25€
Nos Desserts
Profiteroles
Chocolat vanille ou caramel beurre salé
8.50€
Moelleux chocolat
Ananas
8,50€
La forĂŞt noire
8.50€
Crème brûlée et glace vanille
8.00€
Fromage du moment affiné
7.00€
Coupe de glace 3 parfums
Avec chantilly
8,50€
Coupe de glace 2 parfums
Avec chantilly
7.50€
Café gourmand
8,50€
Menu Ribouldingue
27€
Entrée au choix
Soupe Ă l’oignon
ou
Moules froides ravigotes
Plat au choix
Saucisse de ToulouseÂ
OuÂ
Poisson du marché
 et accompagnement au choix :
LĂ©gumes du moment
ou frites maison et saladeÂ
ou Gratin de macaronis
Dessert
Tarte d’agrumes meringuĂ©
ou
Mousse au chocolat